Nuestro país se encuentra en su mejor momento gastronómico. hemos sido declarados recientemente la Capital gastronómica de Latinoamérica y nuestra Cocina está reconocida como una de las principales Cocinas a nivel Mundial.
Cada vez se incrementa más la de

CICLO I
Cocina Peruana I
Introducción a la Admninistración de Cocina
Bromatología I
Tecnología de Bar y Comedor
Dietética y Nutrición
Francés Técnico Gastronómico
Psicología (Liderazgo y Motivación)
Historia de la Gastronomía

CICLO II
Cocina