Título ofrecido:Licenciado en nutricion humana
Ubicación:Lima - Lima
Duración:5 Años
Tipo:Carreras Universitarias
Modalidad:Presencial
Características
La Escuela Académico Profesional de Nutrición Humana de la Universidad Alas Peruanas forma profesionales eficientes, competitivos y responsables en la especialidad, científicamente capacitados para actuar en los diferentes sectores comprometidos con la problemática alimentaría nutricional y en forma independiente contribuyendo a mejorar el estado nutricional de la población, base esencial para promover el desarrollo socio – económico del país.
PERFIL PROFESIONAL
• El Licenciado en Nutrición Humana egresado de la Universidad Alas Peruanas contribuye a la solución de la problemática nutricional del país mejorando la calidad de vida de las personas, está capacitado para intervenir en la formulación y ejecución de planes y programas de alimentación, nutrición y salud. • Realiza investigación básica y aplicada con la finalidad de determinar el origen y las posibles soluciones de los problemas alimentario-nutricionales. • Administra y gestiona programas y proyectos sobre alimentación y nutrición. • Gerencia servicios de alimentación en hospitales, empresas, instituciones comerciales, universidades, etc. • Es responsable de la atención, monitoreo y control nutricional en establecimientos de salud (hospitales, clínicas), centros de recreación y deportes.
CAMPO LABORAL
El licenciado en nutrición humana egresado de la Universidad Alas Peruanas es un profesional capacitado para desempeñarse en las diferentes areas de la salud como: • Salud publica • Clínicas particulares • Industria alimentaria • Organizaciones deportivas • Organismos internacionales • Docencia universitaria • Investigación científica.
PERFIL PROFESIONAL
• El Licenciado en Nutrición Humana egresado de la Universidad Alas Peruanas contribuye a la solución de la problemática nutricional del país mejorando la calidad de vida de las personas, está capacitado para intervenir en la formulación y ejecución de planes y programas de alimentación, nutrición y salud. • Realiza investigación básica y aplicada con la finalidad de determinar el origen y las posibles soluciones de los problemas alimentario-nutricionales. • Administra y gestiona programas y proyectos sobre alimentación y nutrición. • Gerencia servicios de alimentación en hospitales, empresas, instituciones comerciales, universidades, etc. • Es responsable de la atención, monitoreo y control nutricional en establecimientos de salud (hospitales, clínicas), centros de recreación y deportes.
CAMPO LABORAL
El licenciado en nutrición humana egresado de la Universidad Alas Peruanas es un profesional capacitado para desempeñarse en las diferentes areas de la salud como: • Salud publica • Clínicas particulares • Industria alimentaria • Organizaciones deportivas • Organismos internacionales • Docencia universitaria • Investigación científica.
Plan de estudios
01 º Ciclo
2801-28101 | QUÍMICA GENERAL O
2801-28102 | BIOLOGÍA GENERAL O
2801-28103 | MATEMÁTICA APLICADA O
2801-28104 | PSICOLOGÍA HUMANA O
2801-28105 | INFORMÁTICA APLICADA O
2801-28106 | LENGUAJE Y REDACCIÓN O
2801-28107 | INGLÉS I O
02 º Ciclo
2801-28108 | QUÍMICA INORGÁNICA O
2801-28109 | BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR O
2801-28110 | ANATOMÍA HUMANA O
2801-28111 | HISTOLOGÍA HUMANA O
2801-28112 | CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL O
2801-28113 | INGLÉS II O
2801-28114 | METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN O
03 º Ciclo
2801-28201 | QUÍMICA ORGÁNICA O
2801-28202 | QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS O
2801-28203 | FISIOLOGÍA HUMANA O
2801-28204 | QUÍMICA ANALÍTICA O
2801-28205 | MÉTODOS ESTADÍSTICOS O
04 º Ciclo
2801-28206 | BIOQUÍMICA O
2801-28207 | BROMATOLOGÍA O
2801-28208 | MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA O
2801-28209 | FISIOPATOLOGÍA O
2801-28210 | BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS O
05 º Ciclo
2801-28301 | MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS O
2801-28302 | BIOQUÍMICA NUTRICIONAL O
2801-28303 | ENFERMEDADES METABÓLICAS O
2801-28304 | EPIDEMIOLOGÍA O
2801-28305 | SALUD PÚBLICA O
2801-28306 | ELECTIVO O
2801-28307 | ADMINISTRACIÓN GENERAL O
06 º Ciclo
2801-28308 | DIETOTERAPIA I O
2801-28309 | NUTRICIÓN HUMANA I O
2801-28310 | TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS I O
2801-28311 | TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA O
2801-28312 | EVALUACIÓN BIOLOGÍCA DE LOS ALIMENTOS O
2801-28313 | ELECTIVO O
2801-28314 | REALIDAD Y DEFENSA NACIONAL O
07 º Ciclo
2801-28401 | DIETOTERAPÍA II O
2801-28402 | NUTRICIÓN HUMANA II O
2801-28403 | TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS II O
2801-28404 | SANEAMIENTO AMBIENTAL O
2801-28405 | ADMINISTRACIÓN EN SALUD PÚBLICA Y DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN O
2801-28406 | ELECTIVO O
08 º Ciclo
2801-28407 | EVALUACIÓN NUTRICIONAL O
2801-28408 | EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN O
2801-28409 | ANTROPOLOGÍA ALIMENTARIA O
2801-28410 | DISEÑO Y PLANIFICACIÓN DE PROGRAMAS NUTRICIONALES O
2801-28411 | ECONOMÍA BÁSICA O
2801-28412 | GESTIÓN ESTRATEGÍCA DE EMPRENSAS O
2801-28413 | ELECTIVO O
09 º Ciclo
2801-28501 | CONTROL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS O
2801-28502 | SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL O
2801-28503 | ELABORACIÓN DE PROGRAMAS Y PROYECTOS O
2801-28504 | EMPRESAS AGRO INDUSTRIALES O
2801-28505 | ÉTICA Y DEONTOLOGÍA O
2801-28506 | LEGISLACIÓN SANITARIA O
2801-28507 | PRÁCTICA PRE-PROFESIONAL O
10 º Ciclo
2801-28510 | ELECTIVO O
2801-28512 | NUTRICIÓN COMUNITARIA O
2801-28513 | INTERNADO O
2801-28101 | QUÍMICA GENERAL O
2801-28102 | BIOLOGÍA GENERAL O
2801-28103 | MATEMÁTICA APLICADA O
2801-28104 | PSICOLOGÍA HUMANA O
2801-28105 | INFORMÁTICA APLICADA O
2801-28106 | LENGUAJE Y REDACCIÓN O
2801-28107 | INGLÉS I O
02 º Ciclo
2801-28108 | QUÍMICA INORGÁNICA O
2801-28109 | BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR O
2801-28110 | ANATOMÍA HUMANA O
2801-28111 | HISTOLOGÍA HUMANA O
2801-28112 | CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL O
2801-28113 | INGLÉS II O
2801-28114 | METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN O
03 º Ciclo
2801-28201 | QUÍMICA ORGÁNICA O
2801-28202 | QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS O
2801-28203 | FISIOLOGÍA HUMANA O
2801-28204 | QUÍMICA ANALÍTICA O
2801-28205 | MÉTODOS ESTADÍSTICOS O
04 º Ciclo
2801-28206 | BIOQUÍMICA O
2801-28207 | BROMATOLOGÍA O
2801-28208 | MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA O
2801-28209 | FISIOPATOLOGÍA O
2801-28210 | BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS O
05 º Ciclo
2801-28301 | MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS O
2801-28302 | BIOQUÍMICA NUTRICIONAL O
2801-28303 | ENFERMEDADES METABÓLICAS O
2801-28304 | EPIDEMIOLOGÍA O
2801-28305 | SALUD PÚBLICA O
2801-28306 | ELECTIVO O
2801-28307 | ADMINISTRACIÓN GENERAL O
06 º Ciclo
2801-28308 | DIETOTERAPIA I O
2801-28309 | NUTRICIÓN HUMANA I O
2801-28310 | TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS I O
2801-28311 | TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA O
2801-28312 | EVALUACIÓN BIOLOGÍCA DE LOS ALIMENTOS O
2801-28313 | ELECTIVO O
2801-28314 | REALIDAD Y DEFENSA NACIONAL O
07 º Ciclo
2801-28401 | DIETOTERAPÍA II O
2801-28402 | NUTRICIÓN HUMANA II O
2801-28403 | TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS II O
2801-28404 | SANEAMIENTO AMBIENTAL O
2801-28405 | ADMINISTRACIÓN EN SALUD PÚBLICA Y DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN O
2801-28406 | ELECTIVO O
08 º Ciclo
2801-28407 | EVALUACIÓN NUTRICIONAL O
2801-28408 | EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN O
2801-28409 | ANTROPOLOGÍA ALIMENTARIA O
2801-28410 | DISEÑO Y PLANIFICACIÓN DE PROGRAMAS NUTRICIONALES O
2801-28411 | ECONOMÍA BÁSICA O
2801-28412 | GESTIÓN ESTRATEGÍCA DE EMPRENSAS O
2801-28413 | ELECTIVO O
09 º Ciclo
2801-28501 | CONTROL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS O
2801-28502 | SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL O
2801-28503 | ELABORACIÓN DE PROGRAMAS Y PROYECTOS O
2801-28504 | EMPRESAS AGRO INDUSTRIALES O
2801-28505 | ÉTICA Y DEONTOLOGÍA O
2801-28506 | LEGISLACIÓN SANITARIA O
2801-28507 | PRÁCTICA PRE-PROFESIONAL O
10 º Ciclo
2801-28510 | ELECTIVO O
2801-28512 | NUTRICIÓN COMUNITARIA O
2801-28513 | INTERNADO O